La stracciatella di bufala (anche se si dovrebbe chiamare stracciata) è un latticino preparato con latte di bufala: è tipicamente realizzato in Italia e si è diffuso in tutto il Meridione.
Confezione a partire da 370gr
Latte di bufala pastorizzato, siero innesto naturale, panna UHT, sale e caglio.
Valori Nutrizionali Per 100g
Energia 1250kj/303kcal
Grassi 29.0g
– di cui saturi 21.0g
Carboidrati 0.6g
– di cui zuccheri 0.6g
Proteine 9.8g
Sale 0.7g
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